Beerenauslese

ZANTHO 0,375l

Die Trauben wachsen in unseren Weingärten in der Weinbauregion Neusiedlersee, die durch einen sehr trockenen,

steinigen und mineralischen Boden gekennzeichnet ist. Die Region zählt zu den heißesten und trockensten Weinanbaugebieten

in Österreich und gibt so ideale Bedingungen für die Produktion von hochwertigen Süßweinen.

Unsere Beerenauslese aus Scheurebe oder Sämling wie die Sorte auch genannt wird,

verführt mit tiefer Frucht nach einem exotischen Früchtekorb von Mango und Litschi sowie Maracuja und Citrus.

Mollige Süße verbunden mit knackiger Säure macht diesen Wein zu einem erfrischenden und cremig-süßen Trinkvergnügen.

Genießen Sie unsere Beerenauslese gut gekühlt als Aperitif oder zu fruchtigen Desserts.

Optimale Serviertemperatur

16 – 18°C

Alkohol

9.5 Vol. %

Restzucker

152.2 g/l

Säure

6.9 g/l

Zertifizierung

Nachhaltig Austria

Vergärung

im Stahltank bei 16-18°C

Ausbau

im Stahltank für 12 Monate