Pinot Noir Reserve

ZANTHO 0,75l

Typisch-helles Rot kennzeichnet unsere neue Pinot Noir Reserve. Der Wein überzeugt in der Nase mit vielschichtigen Aromen nach frischen Morellokirschen und getrockneten Kräutern untermalt mit Einschüben von Himbeeren und kaltem Rauch. Am Gaumen zeigt er sich vielschichtig, sehr elegant mit unglaublich tiefer Frucht. Noble Aromen, die an Himbeeren und Kirschen erinnern, tänzeln am Gaumen gepaart mit feiner Würze.

Der Wein wird von einer harmonischen Säure getragen und endet in einem langen und finessenreichen Abgang.

Genießen Sie diesen Wein zu Wild- und Pilzgerichten, Geflügel und Lamm.

Optimale Serviertemperatur

16 – 18°C

Alkohol

13.5 Vol. %

Restzucker

1.0 g/l

Säure

4.4 g/l

Vergärung

im Stahltank bei 28-32°C

Ausbau

im Stahltank und kleinen Holzfässern für 14 Monate