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Sie müssen mindestens 18 Jahre alt sein, um fortfahren zu können.
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MERUM 0,75l
Hellgelber Farbton, feiner Duft nach grünem Paprika und reifen Holunderblüten, feinfruchtiger Abgang mit prickelnder Säure.
Ried Unterjoch, Tadten, Seewinkel, Burgenland
Boden: Im Untergrund sandiger Lehm mit Kies durchzogen, der Oberboden
ist mittelschwer mit geringem Grobanteil, warm und von mittlerem Kalkgehalt.
Lese von Hand, Selektion im Weingarten, sofortiges
Pressen, temperaturkontrollierte Gärung bei 15 °C, sofortiger Abzug vom Geläger nach der Gärung,
Reife im Stahltank
