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Sie müssen mindestens 18 Jahre alt sein, um fortfahren zu können.
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MERUM 0,75l
Gebettet in grüner Natur hat er sich sein Aroma selbst gestaltet.
Ein Jahr auf der eigenen Feinhefe gelagert ergibt einen Welschriesling mit knackigen Wadln: Geschmackig, knackig, mild und aromatisch!
Ried Unterjoch, Tadten, Seewinkel, Burgenland
Boden: Im Untergrund sandiger Lehm mit Kies durchzogen, der Oberboden
ist mittelschwer mit geringem Grobanteil, warm und von mittlerem Kalkgehalt.
Lese von Hand Mitte Oktober, Selektion im Weingarten, sofortiges
Pressen, temperaturkontrollierte Gärung bei 16 °C, Lagerung und Reife auf der Feinhefe für ein Jahr im Stahltank, also der nach der Methode "sur lie".
